Se denomina libro de texto al documento que contiene información relevante, actualizada y de utilidad, relacionada con alguna asignatura del plan de estudios de la carrera cursada vigente en el SNEST. Puede ser un texto sólo para una parte de la asignatura o para su desarrollo completo, dependiendo del grado de dificultad, con un mínimo de una tercera parte del contenido del programa.